ErnŠhrung Nachrichten


Eier aus Bodenhaltung voll im Trend

24. Mär 2010, 15:04

Immer mehr Verbraucher kaufen Eier aus Bodenhaltung. Dabei lag der Durchschnittsverbrauch im vergangenen Jahr bei 214 Eiern pro Kopf.  (Bild: ZB-Funkregio Ost) © DPA

Immer mehr Verbraucher kaufen Eier aus Bodenhaltung. Dabei lag der Durchschnittsverbrauch im vergangenen Jahr bei 214 Eiern pro Kopf. (Bild: ZB-Funkregio Ost) © DPA

Münster - Osterhasen aufgepasst! Eier aus Bodenhaltung liegen bei den deutschen Verbrauchern im Trend. Dieses Jahr stammt zum ersten Mal mehr als die Hälfte der von Privathaushalten gekauften Eier aus solchen Produktionen.

Das teilte ein Sprecher der nordrhein-westfälischen Landwirtschaftskammer in Münster mit. «Im Vergleich zu den Vorjahren konnten sie damit fast 20 Prozentpunkte zulegen. Eier aus Freilandhaltung oder der ökologischen Erzeugung profitieren dagegen weniger vom vorgezogenen Ausstieg aus der Käfighaltung in Deutschland.» Insgesamt 214 Eier ließ sich der Durchschnittsbürger im vergangenen Jahr schmecken, hieß es.

© 2010 dpa - Deutsche Presse-Agentur

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